着看袁州端上来什么东西。
袁州用的是生耳，需要使用开水焯水，这样才能更加爽脆，而又不影响它软嫩香糯的口感。
这焯水的水也很关键，这不系统就解释了一番。
系统现字：“江湖长流宿水，多用于煮茶活酿酒，而煮饭烹饪则多使用山泉水，此次取金山第一泉水，在半夜十分放舟江心。”
“用有盖的木桶钻出许多小孔再用木屑塞紧，把木桶沉入水底，另外绳子系上木塞，抽出木塞，其桶受水，然后才提起，这样的方法才能得到真正的泉水。”
“那我喝的也是这样弄出的水？”袁州突然好奇的问道。
系统现字：“不是。”
系统的回答很是干脆利落。
“我的肯定更好。”袁州尝了两种水，默默的说道。
这样的水专门用来焯银耳，可以使得它口感和颜色保持在最好的状态。
是以圆端上银耳的时候，上面透亮的蜂王浆轻薄的覆盖在乳白色的银耳之上，看起来更加的漂亮光泽。
“这是蜂蜜银耳？”邹建像个老学究，拿起筷子好奇的左看右看。
“恩，请用。”袁州做了个请的手势，然后继续做其他的餐点。
“你快吃吃看。”