“厨师长这个西南部的鹅肝真是不错，还有一点点香味。”安德烈捞起鹅肝放下，忍不住说道。
“这是出自斯特拉斯堡的鹅肝。”楚枭淡淡的说道。
“我觉得西南部的才最好。”安德烈不敢反驳，但还是小声的嘀咕了一句。
其实也难怪安德烈这么说，毕竟鹅肝的起源其实不是法国，而是古埃及。
然后到了罗马，再之后才是法国，而且是在法国的路易十六时期，鹅肝被进贡至宫廷献给路易十五，之后就深受国王喜爱，从此声名大噪，并被当时许多知名作家、音乐家及艺术家所称赞。
这才自此奠定其高贵珍馐的不凡地位。
而鹅肝最好的两个产地就是法国西南部和斯特拉斯堡，对于这两者的地位之争也很多人参与，但几乎平分秋色。
“斯特拉斯喂食的红酒更加符合我的审美。”楚枭对着安德烈说道。
“明罢白了。”安德烈点头。
紧接着，楚枭一个人完成了秘制鹅肝的制作，当然配菜还是由安德烈完成，这就是楚枭的分工。
“踏踏踏”随着一阵轻盈的脚步声传来，褐发的服务员美女端着今天的主菜过来了。
不过这个主菜有些特别，一般来说法餐的菜色