一脸生无可恋,要知道这可是十二月最后一只烧鹅了,要吃得等下个月了。
因为嘉逸并没有和别人分食,是以袁州端出的鹅肉是整只,并不是切好的。
嘉逸一筷子戳过去,筷子和烧鹅的皮接触发出一声清脆的“咔嚓”声。
表皮应声而破,嘉逸直接夹起一块鹅肉,这块鹅肉被外皮包裹着,里面的瘦肉有滚烫的肉汁流出,里面带着亮晶晶的油珠子,看起来就有些油腻。
不过现在,嘉逸也不管这些了,先一口塞进嘴里。
“唔,好好吃。”嘉逸一下子眯起眼,嘴里不由自主的说道。
因为是自己的夹起的,形状并不规则,肥瘦的分布也不均匀,但就是这样也一点不影响这烧鹅的口感。
考得焦脆的外皮发出一种蜜糖的甜味,皮下的脂肪直接一吮而进,好似嫩滑至极的豆腐,还带着一丝酸梅子的清香与酸味,直接中和了油腻。
不对,别说油腻,就是油味都刚刚好,只有鹅肉的清香,就连鹅肉一贯的粗糙感都没了,里面包裹的瘦肉嫩嫩的带着丰沛的肉汁,口感极佳。
还好,嘉逸的家教很好,除了开始的感叹后,就闭口不言,专心的吃起了烧鹅。
期间还不忘配合那一碗白饭,不过这