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这才有了柳章这个问题。
“是的，我很是佩服您的材料搭配，没想到居然会有这样的做法，您非常厉害。”袁州说这话的时候很是郑重。
“哈哈哈，哪有袁老板你说的这么夸张。”柳章谦虚道。
“袁老板你别打哑谜，这个肝生怎么做的？”乌海一脸好奇的看着两人，开口问道。
“你是没机会做成了。”袁州看乌海的表情就知道他想自己做，然后直接说道。
“这可不一定，就是生羊肝切丝，然后拌匀，我觉得很简单。”乌海道。
袁州直接没厉害乌海，而是转头看着柳章，开始回答他刚刚的问题。
“您洗羊肝的水，是玫瑰浸泡水，第一遍清洗的时候还加了捣碎的玫瑰汁液，第二遍去掉了羊肝上的薄膜，然后用的是纯玫瑰水清洗。”袁州道。
柳章笑看着袁州，示意他继续。
“清洗后就是切丝，切丝是为了更好的融合调料，您把辣椒和蓼子共同使用，然后去除了羊肝的腥膻味。”袁州说道最后的时候，脸上是很震惊的。
因为袁州清楚的知道，柳章所用的蓼子并不是系统记载的用这个草本身，这点古代饮膳正要的方法，系统判定为不合理。