像国内的粗而短，但是口感很脆。
洗空心菜的时候，袁州很是小心，小心的不碰坏它的叶子，又要每一支都清洗干净。
洗完后，直接放进一旁的网筛里沥水，这时候前面拿出来的四分之一鸡肉也差不多解冻了。
“小袁你还真厉害，洗菜快就算了，怎么还不洒水出来。”小刑围着袁州转了一圈，然后惊讶的问道。
“手抬高，菜别甩。”袁州简洁的说道。
“哦，这样？”小刑继续看着袁州做菜。
“鸡腿我给你留着。”袁州突然对着小刑道。
“啊？哦，好。”小刑愣愣的点头。
等小刑一答应，袁州就拿起厨房的刀，直接把鸡肉的胸脯肉拆卸了下来。
除了完整的鸡腿外，剩下的鸡骨袁州并没有丢弃，而是放到一旁待用。
“哇，袁大厨你刚刚那刀耍的真六！”小刑惊叹的称呼都换了。
是的，刚刚小刑一答应，袁州拿过刀，小刑只看到唰唰两下，那鸡肉就分离开来，鸡胸是鸡胸，鸡腿是鸡腿，鸡骨头是鸡骨头，干净利落堪比魔术。
“厨师的基本功。”袁州谦虚道。
“啧啧，哪个厨师刀这么厉害，厉害。”小刑给袁州竖了个大拇指