不被承认是一生的对手，但迪恩还是如愿吃到了楚枭做的菜，并且还是一道传统的菜，最主要的是最后楚枭说的话让他受益匪浅。
因为当他好奇的问楚枭为什么会做一道这么传统的鱼汤的时候，楚枭反问了他一个问题。
楚枭道：“你觉得传承重要还是创新重要？”
“创新，没有创新哪有进步。”迪恩直接回答，实际上他和楚枭，都擅长创意菜。
“没有创新哪有进步，那么没有传承哪有创新？”楚枭反问。
实际上所有创意菜，都是在传统的基础上更进一步，或者是改良，追根寻底都是可以找到的。
“那传承……”迪恩话没说完，就反应了过来，改口道:“一样重要。”
对于迪恩的回答楚枭不做评价，这种不评价的态度，一下子就刺激刺激迪恩。
“那这个问题的答案是什么。”
“一个人，是不能代表创新或者是传承，肯定有人坚守传承，也肯定有人不甘寂寞想要创新。”楚枭道:“所以这个问题的答案是，别把自己看得太重要，你代表不了什么，你只能代表你自己。”
很犀利的话，只不过对于楚枭这种毒舌，迪恩已经习惯了，但“你只能代表你自己”，就是这话给了