一个下手的地方是一块脊背，小鱼吃鱼从来都是从这个地方开始吃起的。
要说鱼的哪个部位最好吃，那一定是鱼尾巴，那里经常活动鱼肉吃起来紧实又有嚼劲，但却不失嫩滑，但小鱼却偏爱鱼脊背。
筷子袁州准备的是尖头的，一筷子下去，直接夹起一个蒜瓣大小的鱼肉。
鱼肉白嫩被略大的鱼皮包裹，上面还站着晶莹的粗盐颗粒，在棕色的筷子上冒着微微的热气，看起来就勾人食欲。
“啊呜。”小鱼一口也顾不上挑刺了，直接一口吞下，准备细细抿出软刺。
鱼肉一入口沾在鱼皮上的粗盐颗粒就直接化开了，舌尖感觉到一点带着柠檬清香的咸味，不过这只是一瞬的感觉，因为在咸味出来的同时鱼肉的鲜味也被激发了出来。
“好鲜。”小鱼忍不住眯眼睛。
是的，送进嘴里的鱼肉几乎是一抿就化了，混着带柠檬香气的粗盐变成了一点点的鱼肉，鲜美的感觉直冲喉咙，而鱼皮却带着些胶质的感觉，稍稍一咀嚼好像在吃焦焦的软软的糯糯的又无比鲜美的小笼包面皮一般。
“好好吃。”小鱼好像小猫吃鱼一般，边念叨，边伸筷子夹，小口小口的吃的极为迅速。
不一会，这鱼的脊背都被吃完了，