知道这么清楚,是因为袁州会二十三种揉面方式,其中一种就是面点许的手法。
作为中级面点大师,还是很多干货的,不过可惜的是,栲栳是晋省的面点。
袁州手法很厉害,不过众人的目光,大多数却转向了袁州厨房的一个新家伙,从外面看,是篾片编的竹筐,看做工要比一般的精致。
用瓶盖粗的麻绳吊在屋顶,距离下面的炉灶大约有十五到二十厘米的高度,还挺大,虽说只在门口看着,但也能估摸着,它有家用的落地电风扇的扇面大小。
“那是什么东西?”
“袁老板又要玩新花样,乌不要脸你离得近,你仔细看看,那是什么东西。”
“虽然我不知道那竹筐里是什么东西,但是看出来了,今天的新早点是担担面,刚刚做的是担担面的臊子。”
“废话,我也看出来了。”
对于挂在厨房的新玩意,众人很好奇,最关键的是有人发现,用来吊竹筐是屋顶的吊钩,之前肯定没有,甚至于有食客肯定的说,昨天晚上都还没有。
可以猜想,这吊钩是袁州昨晚酒馆营业时间结束后连夜弄出来的,再联想一下,为什么要连夜弄出来,肯定是和今天的新早点有关。
是以,众人就更加