然的说道。
“嗯。”奥古斯特早就收起了些微的不满,而是认真的看着视频里的袁州切菜。
“唰唰唰”轻微的声音是刀接触空气产生的细微声响,在安静的宴会场地格外明显。
大家看着袁州手下不停,不一会案板上就排满了一列的牛肉片,并且每一片的大小都相同,切的方式也相同,超过巴掌大的牛肉片就那么堆在一起。
但镜头给到特写的时候,有厨师忍不住道:“居然每一片都相同,没有一丝多余的切痕,太不可思议了。”
有人说话就打破的再场的安静,立刻有人跟着讨论起来。
“不知道你们有没有发现,这是一块完整的牛腱肉,但牛腱肉的大小分明不同,但案板上的肉却都是巴掌大小,每一块都相同。”
“早就发现了。”有厨师严肃点头应道。
“这怎么做到的?就是机器也不能做的这么完美吧。”
“机器当然不能,你看这人每次按在牛肉上的力度都不同,所以切出来的牛肉一点压痕以及切痕都没有,机器哪里能办到。”
“这对于自己力道的掌控简直变态了。”
在场的厨师边死死盯着视频里的袁州,边时不时的惊叹,声音并不小,这让奥古斯特