理默默嘀咕了一句，他是不明白为什么汪主厨和袁主厨对肉圆大小那么执着。
苏菜厨师在做这道菜的时候，肉圆大小，是凭感觉的，具体多大都按自己的喜好来，谁去研究这个？
都这样想，但没想到的是袁州和汪季客都在意，并且还讨论了起来。
“可能是我们境界还没有到。”黄飞道。
郝诚道：“其实我大概能理解。”
“我也大概能理解。”汪强说。
然后黄飞和刘理看着两人，其目光就在说，你知道还不快说。
“菜从来都不止是味道的艺术，否则也不会有色香味。”汪强道。
郝诚接话：“现在我们还加了意形养，摆盘什么的都是艺术，袁主厨和汪主厨在色香味都做到了一个极致，所以对形的方面就更有要求，如何方便食客吃又美观，所以会讨论很正常。”
这样说也是，任何职业最终目的都是完美，黄飞等人连色香味都还没有圆满，其他自然还不是时候。
“不过说起来，这是我第一次见到汪主厨对人这么和善。”黄飞突然道。
刘理深有同感的点头：“刚才听汪叔语气亲和，面露笑容，我都以为是我眼聋耳瞎了。”
眼聋耳瞎……这词用