666，但现在发现，好像解说他也听不懂，这才出言。
“溶于刀工，听上去是很邪乎的字眼，但实际是形容是非常准确。”王怀没忍住还是开口了，想要解说的欲望按捺不住。
“你继续看。”王怀让汪强继续看。
其实关注王老爷子这边的厨师很多，准确的说苏菜系的厨师都知道王老爷子尝试过庖丁解牛，所以具体情况，也就王老爷子知道得最多。
听见王老爷子的话，众人认真看着，而袁州开始抽取下一根骨头了，同样是一根肋骨，但这根肋骨却不是刚刚那根旁边的那根，而是最末尾，靠近牛后蹄最末尾的那根。
这根肋骨较之前的短了一些，是以抽取的时间更短，也是一根雪白的骨头直接被抽出。
一根一根的肋骨摆放好，动作行云流水，说句很不合时宜的话，用手术刀解剖都办不到如此完整。
简直是强迫症福音！
“看清楚了吗？力量溶于刀工，宰牛犹如用刀划水，这刀工真的太恐怖了。”王老爷子再次惊叹。
“咕咚。”看得真真切切的汪强等厨师，不由咽了一口唾液，在场的人没一个傻，所以都反应过来是为什么了。
“所以这是……”
汪强话还未