笔录》，副标题：厨艺圣经
袁州现在已经对大宗师这个称呼免疫了，但厨艺圣经是不是太羞耻了些？
其实叫厨艺宝典比较低调，作为取名界的翘楚，袁州心理琢磨，不过肯定是没有说出口的。
翻开看了看，里面也的确都是袁州平时说的一些话，甚至于有些话，袁州自己都不记得了。
“我认为我们日本厨艺界都应该看这本书，学习袁主厨您对厨艺，以及对自己的要求。”大石秀杰道：“书籍所售出的钱，是全部归袁主厨您的。”
“袁主厨请您先听我把话说完。”大石秀杰连忙补充：“您的思想，以及态度，对于一个厨师是极其有帮助，所以稿费自然应当给您，这是毋庸置疑的事。”
“恳求袁主厨，给我们国家厨师一个学习的机会。”大石秀杰鞠躬请求。
袁州思考了会，点头答应，大石秀杰兴高采烈。
随着袁州在世界范围内的人气越来越高，这本书不仅在日本，在全世界范围内都非常畅销，还真的是厨师必读书籍，这还真没有辜负副标题的名字。
同时若干年后，书籍销量榜上都是悬疑、推理、剧情，但前一百混进了一本画风奇怪的书，没错唯一挤进了前一百与厨艺相关的书。