由厨联推荐，直接给袁州颁发了特别高级技师厨师证。
“没错很完整，但这个厨师证的分级要改了，袁主厨你知不知道？”李研一所说的大事就是这个事情。
不过这件事关于他，袁州猜想：“知道一点，听周会长提起过，是重新分级后，我的厨师证要另考吗？”
如果真的是，袁州还真会花时间去考，倒不是需要厨师证认证什么的，说句自大的话，就袁州现在的名气，有没有厨师证有什么区别？但华夏名厨协会的主席，才是高级厨师之类的话，对于官方的公信力是一个打击，袁州不会让这样的事发生。
“不是，看来袁主厨是没听说新的分级制度。”李研一掏出手机，打开手机保存的文档中的其中一个文档：“反正年后就要公布了，陆陆续续也会有越来越多厨师知晓，所以我现在和袁主厨说也没关系。”
文档是一张表格——
[四类六级：三级厨师、二级厨师、一级厨师、技师、袁标厨师、高级技师。
三级厨师考证要求：（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。（二）在本职业连续见习工作2年以上。（三）本职业学徒期满。任意满足以上三项其中一项。
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