还有掐头去尾的‘如意金箍棒’，绿豆芽以及香菇粉丝等等，一看这些处理的食材就知道厨师的刀工相当出色，虽然以袁州的眼光还是可以看出一些不足，但是能够看出厨师准备这些配菜时候的用心专注。
“哈哈哈，小伙子有眼光呀，我这里的凉菜卷可是御香轩以前的招牌菜。”听到有人夸赞自己的手艺正宗，老人脸上的笑容深了两分，显得格外高兴。
没有一个厨师在听到有人欣赏自己的手艺而不高兴的，老人自然也是俗人。
“您的手艺的确很好，御香轩？就是那个以鲁菜出名的传承百年的老字号饭店？”袁州一本正经的说出自己的感受。
对于老人所说的御香轩，袁州也是有印象的，毕竟周世杰擅长的就是鲁菜，对于周会长，袁州一直都是当做长辈来尊敬的，即使现在系统并没有发布任何关于鲁菜的任务，但是不妨碍他了解练习。
御香轩成立于清末时期，是一位擅于鲁菜的御厨在时局动乱的时候举家迁徙来到天府之国所开的。
以正宗鲁菜而闻名的酒楼，在蓉城要吃比较正宗的鲁菜就去这家店，更何况还听周会长提过两句，那就更证明其的江湖地位。
“小伙子也听过御香轩呀，我是御香轩以前负责凉菜