华那四个人在国内吗?”奥培罗想了想问瘦高个的师弟秦传。
“最近没有听说他们出去过,应该在吧,师兄是想请他们一起去吗?”秦传问道。
“没错,他们在亚洲厨艺界也算是赫赫有名的人物,既然咱们这里出了一个天才厨师也是该去看看了。”奥培罗道。
奥培罗说的是李德华,刘远山,夏玛和迪卡,李德华是新加坡大厨,刘远山是越南的大厨,夏玛是印度的大厨,而迪卡是泰国的厨师,之所以把这四位放在一起是因为,他们的厨艺都在伯仲之间,而且不光是在国内,就是亚洲厨联也是十分受人尊重的人,号称亚洲‘厨艺四船’,嗯……外国人取的外号就是有点让人摸不着头脑,但这也是对他们厨艺的肯定也是对他们德行的嘉奖。
例如李德华身为新加坡人,跟奥培罗这个从小学习正宗意大利菜,最后融合新加坡几大菜系发展出自己独特风格的国宝级厨师不同,他的厨艺算是大师级别的,而他最大的贡献是无条件将家里祖传的一本菜谱【李氏菜谱】放到了亚洲厨联,希望更多的后起之秀可以看到,提升厨艺。
别看【李氏菜谱】名字看起来不怎么样,实际上据李家族谱记载,这本菜谱是从李唐王朝时期开始流传下来的,即使不是宫廷皇家菜谱