个雕刻本身怎么样?”
“十分精致，一看就不是机械雕刻，因为机雕太冰冷，线条不可能如此柔和，之前去你的收藏馆参观，都没有看到几个像样的雕刻。”
卡曼评价，并且说道：“先前你还在感叹，二十一世纪没有杰出的雕刻大师，现在出现了。也可惜雕工和厨艺没有什么共通点，否则交流之下也是很好的。”
卡曼闻言，觉得自己要是直接问的话是不是不太好，于是选择了一个曲折的方式。
“那你有没有发现这个雕刻有什么不一样的地方。”
“什么意思？”鲍尔开始仔细看视频，得出来一个结论：“看痕迹，似乎并非用专业的雕刻刀雕刻的，看来这位雕刻大师的怪癖不少。”
“据我所知，可靠资料，完成这件艺术品的，是华夏顶尖厨师yuan，并且所用的器具是横刀。”
卡曼非常喜欢两件艺术品，乌海就甭说了，画坛基本都认识，但关于袁州就资料比较少，所以卡曼查了查。
在英国餐饮业，当然英国本土国家菜系大师极少，毕竟号称黑暗料理三国之一，而袁州在英国也没多大名气，所以卡曼是查清楚了，才给好友鲍尔打电话。
英国单词中的横刀，也就是菜刀。