一勺饭送进嘴里,里面不光是米粒还夹杂着鱼肉,搅和在一起,将鲜和香发挥到了极致,仿佛舌头都能吞进去似的,实在是太好吃了。
大石秀杰露出一脸享受的表情,他想起第一次见面,在被家元点评时就知道,袁主厨绝非普通人。
“我一定要好好努力,争取先把这个月的作业做好。”大石现在都会定小目标了。
在两个人吃的时候,第二道菜上来了,藤原的是碧绿的一片,大石的是清汤寡水的开水白菜。
开水白菜——蓉派川菜的最高杰作!
金陵草就不说了,是点过好多次的菜了,就不赘述了,藤原抄起筷子就是吃。
主要说说大石的开水白菜,从外观看,跟它的名字一样,很不起眼,甚至于一眼看去比金陵草还不起眼。
但有一点必须说明,开水白菜是厨神小店的明星菜品,远的不说,很多蓉派厨师都会来见识一番,几乎是每天都有人点,还有就是《功夫厨神》等一系列电影,把这道菜吹得太神。
但严格的说,去外面即使是大酒楼,也很难做出电影里那样,但袁州可以。
也是有需求,所以开水白菜用的高汤袁州都是提前准备好,否则短时间之内还真做不好。
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