素察的天分虽然在记名弟子中排不上前列，但也是相对而言的，比起普通厨师，素察还是属于天才，否则也不会在泰国拔尖。
现在正好戳到了他可以领悟的点上，因此有所得。
眼前刀光闪烁，让他想起了自己使用特别不完整的菊花分切刀，在脑中一步步地逐步完善。
素察的眼睛越来越亮，显然已经是到了关键时刻。
袁州这边倒是已经接近了尾声了，鲜花绿草，加上翩舞的几只蝴蝶，既生动形象，又动静相宜，着实很精彩。
“哐”
袁州右手用力一横，瞬间就像是切豆腐一样将多余的冰块切掉，看似十分粗狂的手法，却让剩下的一点毛刺跟刚才的画面有效结合起来，很是合适。
“师傅下午好。”早了几秒回过神的素察见袁州停了手，立刻上前问好。
就是手里提着食盒又弯腰鞠躬的，这礼行得颇有些不伦不类。
“这次的功课感觉怎么样？”袁州一边收拾东西一边问道。
素察连忙将食客放进小店，出来帮忙一起收拾道：“确实有点难度，最后的难点还是大石师兄提点了一下才想到的。”
素察虽不服气大石师兄的名头，但人还是老实听话的，袁州问