是青城山放养的土鸡，而他选的仔母鸡那真是冠孝脸红、爪丰满不起老皮、羽毛丰满，就算是现在褪毛端上桌来，看着也是十分好看。
吴干事带头拿着筷子戳了一下鸡肉，看起来好像绷得很紧的鸡皮，顺利地就将筷子插进去了，显然火候还不错，软嫩适中。
顺着筷子的力道就能撕下一块带皮的鸡肉，蘸一下特意端上来的一碗青色的蘸料，鲜辣的滋味伴随着鸡肉韧劲中带着滑嫩的口感，让人嘴里口舌生津，吃了一口就想吃第二口。
“唔，可以打上0.45个袁了，还不错。”俞矗吃了一颗软糯香甜的白果，再喝上一口清甜的汤，感觉还挺满意。
俞矗都比较满意了，吴干事只有更加满意的份，抢了一半的鸡在碗里，吃完了以后发觉不知不觉已经吃饱了。
看了看还在争着吃最后一点汤的一桌人，吴干事觉得这事多半是稳了，但是吃饱喝足了，这个好奇心就有点管不住了。
“我说黎师傅，今天这些菜尤其最后两道菜太惊艳了，没想到这么短时间你还开发出了招牌。”吴干事想着再为老友拉拉票，直接就开口道。
“也不看看我跟谁学了一招半式的，这一个月我是下了苦力，能不好吗？”黎师傅一点不带谦虚的。