,根本没有袁州不会做的,但她依旧乐此不疲。
发现许多新的不常见的米制品也是一种幸福。
“你想吃什么?”袁州直接问道。
“听说大米可以熬糖是不是真的?”姜嫦曦道。
大豆、芝麻、花生可以熬油没问题,甘蔗、甜菜、麦芽这些熬糖也是常见的,但是现在说大米可以熬糖就过分了?
吴云贵耳朵一竖,打算听听,这个他真没听过,就是旁边的乔洪涛都觉得新鲜。
“可以,只能做饴糖。”袁州言简意赅道。
大米熬糖这个袁州是知道的,虽然还没有做过,但理论上可行,需要加入一些麦芽作坯才可以,严格意义上来说米百做只能用大米做东西,但是就跟乌饭的乌饭叶一样,其实麦芽浆在这里只能算是调料,因此袁州将它还是算在米百做里。
“咦,原来大米真的可以做糖呀,不知道可不可以熬油?”吴云贵脑洞大开。
就是乔洪涛都在想着大米熬糖的味道不知道好不好,够不够甜。
而姜嫦曦的关注点不一样,她倒是隐约知道点这方面的,不过不确定,现在倒是很确定了,因为有权威盖章了。
“那这个需要提前预定?”姜嫦曦道。
“需要