的厨师界NO.1，比奥培罗大两岁。
要知道奥培罗和阿布舍两个人，前者给后者当过两年墩子，阿布舍成名更早，几十年前是出名的亚洲天才厨师，但奥培罗厚积薄发，即使现在居于袁州之下，可在亚洲厨坛地位也高于阿布舍。
狮城交流会每年都会举办一次，所以本来今年阿布舍是不准备亲自来的，打算让徒弟带队走一遭的，但自从接到奥培罗的报喜电话，他就改变了主意。
对袁州的名字，近两年可谓是如雷贯耳，先是华夏名厨联合会的成立算是正式将袁州这个名字在亚洲地区的厨艺圈子了扬了一把名，再是与奥培罗的第一之争，这个争夺是小范围内传播的，可作为顶尖一小撮，这事阿布舍十分清楚。
再说前段时间的法国博古斯烹饪大赛了，史无前例的由华夏人获得了最高的两项荣誉，最主要的是他知道里面有一个评委还是唯法餐至上的居曼李，那真的是太了不起了！
阿布舍也是被居曼李嫌弃过的厨师，直接说他做的马来式印度菜是“被殖民生活形式，遗留下来的简陋菜系”，说真的阿布舍也就是打不赢，不然……。
深有体会，才知道难搞的居曼李被袁州征服的难度，阿布舍就很想要见见袁州了，看看能不能也让大马菜也