吗?师傅打算做多少道菜?”还是程招妹反应快,快速问道。
反正袁州也不是第一回制作失传的菜了不管是古籍上记录的,还是传言的,都是难不倒袁州的,因此早在顶流厨艺圈子里都流传了一个说法,说是袁州就是失传菜的杀手,意思是不管是什么失传的菜,只要有些线索留下来,袁州都能将它还原。
因此惊动了不少厨艺界的前辈前来寻找袁州讨论失传菜的事情,还专门开了两次研讨会了,也就是韩严他们进门晚很多事情少见多怪,才会显得比较吃惊。
“对就是这个,本来全羊席是一百二十道菜的,但是我参考整个菜单,续了十四道菜,所以现在一共是一百三十四道菜。”袁州道。
“嘶……”
一百多道菜一个宴席,除了满汉全席,其他的也很难办到了,最主要的是全羊席虽然十分出名,但是失传的很多,有些只有名字,有些干脆没有只有一个主材,可谓是穷尽一个普通厨师的一生也不见得能够将菜单完整还原。
现在袁州不仅还原了,还多创新了十几道菜,可谓是现在他和普通厨师之间犹如天堑一般的距离终于明晃晃地摆在面前了。
“我和师傅之间已经没有差距了,因为用差距形容不出来。”