能吃,一点骨头都不会剩下的。
清淡的砂锅鱼头以后,上来的就是酥烂入味的糟扣肉,也可以叫扣糟肉,相比起砂锅鱼头的清淡味美,糟扣肉就显得格外的有存在感了,因为复蒸过几次,显得格外的香。
菜品色泽酱红,朝着外面的一层是略带点虎皮的皮质,下面是带着酱色的肉,七分瘦三分肥,看起来就油汪汪的,十足引人食欲。
其实不用上筷子光是看着就知道这个肉很是软烂,倒不是因为肉已经被蒸的破破烂烂的,相反,每一片肉都很完整,但就是给人这样的感觉。
不过商路可不管这些,从刚刚的鱼头就得出了一个结论要想吃得多就不能想太多,不然就进入别人的肚子了,看看那边杨宏手里蓄势待发的筷子,这个别人自然就不言而喻了。
夹起一块肉,大约是三尺宽的,商路为了节约时间直接长大嘴巴,将肉一股脑的都塞进了嘴里,入口即化,除了带皮的部分带着点点胶质的感觉,其他的几乎一接触口腔就自动化开了。
本来还觉得该是有些腻的,但是商路砸吧了两下嘴,根本没有感觉到,相反浓郁香醇的味道促使着他想要吃第二块了。
于是商路从善如流地夹起第二块开始吃了起来,不光是肉,就是下面苏省特