形，看着就十分舒服，加上两头的孔洞，是插签子而形成的，徐徐冒着热气，怎么看怎么好吃。
温芸微微吹了吹热气，拿起一个签子馒头第一时间并不是放到嘴里，而是直接将馒头弯成了一个圆形，头尾相接，动作很轻松，表面看着十分润白的表皮并没有破裂，松开手以后，馒头直接弹了回去，没有一点痕迹，就像是刚刚她并没有弯曲过一样。
“这个劲道真是好，光看外表绝对完美，我都好久没有看过这么弯曲后还如此完整的签子馒头了。”温芸道。
作为签子馒头，有一个重要的质量判别标准那就是好的签子馒头需要签子馒头弯成圈，皮不裂肉不断这才是质量上乘的标准。
而所谓的签子馒头最主要的一点就是需要插筷子或者竹签子蒸制，因此要做到以上的点是需要技术含量的，因此比起其他的馒头，这个签子馒头才更能体现鲁省馒头的劲道爽口。
鉴定完了馒头的品质，温芸立刻毫不犹豫地将馒头塞进嘴里，一嘴下去就是一大口。
劲道弹牙，香甜可口，这是第一感受，细细一品，小麦粉的香味，以及面粉碾细以后透出的那股子甜味，不是加糖的那种厚重的味道，更加的清甜，配合劲道十足的馒头，简直是相得映彰，很有种小时