乎可以说是横扫整个华夏厨艺界了,手艺高了要从中找出一条属于自己的路比起从零开始找一条路自己的路难多了。
随着袁州手艺的精深,对于厨艺的认真态度,他也是踏上了属于自己的路,菜单上袁氏私房菜又多了好几个菜了。
能够得到系统认可的,绝对是超出目前市面上水准,也是从来没有出现过的品种,可见其困难的程度了。
比如廖文凯的这道沧海明珠,虽然最初是他本人发明的,但是随着这道菜的出名,不止是廖文凯自己做过,不少其他厨师也学着他做过,有的还加了自己的改良。
但是今天廖文凯算是开了眼界了。
本来他做完沧海明珠以后,袁州说也做一次这道菜,他已经是打起全副精神看了,但是真的亲眼看到才知道这还不够,真的是恨不得爹妈再给多生几双眼睛才行,不然压根不够看。
“就冲着这娴熟优美的样子,说袁主厨才是这道菜的发明人才是更可信的。”廖文凯赞美道。
倒是没有丝毫的不好意思,他也从中学到了不少知识,下来就可以进行改进,都可以得到一个沧海明珠二代了。
当然随着交流的深入,廖文凯才知道一开始确实是他小题大做了,看到了苍山一角就觉得这是袁