电话的时候是早上七点，印度那边还没有天亮才是凌晨四点半呢。
夏玛的反应出乎保罗的意料，“看来夏玛对于袁主厨是相当熟悉呀，以后我在挑战之余还是有必要关注一下其他的事情才是，不然消息不对等就不好了，比如这么晚才知道袁主厨就是一个巨大的损失。”
保罗在心底警惕自己，主要是他之前一心都扑在挑战各个有名的厨师身上，什么十年一遇的天才人物，什么流派的最具潜力候选人之类的，他的活动范围大多是在土耳其以及相邻的欧洲，亚洲地区活动的比较少，毕竟土耳其很是特殊，是横跨欧亚大陆的一个国家。
很少关注亚洲的变化，因为他感兴趣的天才厨师都在欧洲，就是朋友都是一年半载难得联系一次的，因此就这么错过了袁州的消息，直到前不久因为安卡拉会议的事情才知道的。
消息的滞后不利于他挑战，现在保罗是深有体会，这个教训很是大，值得他一辈子记住。
“等等夏玛难道马上就要来华夏吗，那我是等他一起去小店还是我自己先去？”这时候保罗才反应过来。
本来保罗打电话是想要问问夏玛知不知道袁州的一些情况，以及小店的一些消息的，他好做一些准备再去吃饭，他吃饭肯定不是单纯的吃饭