也是不为过的。
吃着觉得嘴里味道太重了，夹上一筷子麻仁金丝，咸香味浓，带着丝丝缕缕的辣意，十分过瘾。
一口豆汁，一口马蹄焦圈，再来一口麻仁金丝，谭明心吃起来还挺有节奏的，而且口味富有层次变化，吃得人是眉开眼笑的，十分愉快。
旁边的助理小何虽然已经在京城待了多年但是对于豆汁还是敬谢不敏的，因此吃的是豆浆焦圈。
醇厚香甜的豆浆，配合马蹄焦圈实在是王者搭配，非常好吃，有湿有干，吃几口马蹄焦圈，再喝一口豆浆，简直就是神仙生活。
“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。”
“怪不得大文豪苏东坡都破例给写了一首做广告的诗，原来这个焦圈炸好了是这么好吃的。”
小何很是感慨，现今京城里面能够吃到地道焦圈的已经不多了，听焦圈的名字就知道炸制得火候十分重要，炸得过了就会真的焦掉，入口有糊味，味道不好，炸得太短，就不够火候吃起来总是少了那么一两分风味，不少人都做不出地道的味道了。
虽然跟着谭明心，小何也算是见多识广了，但是正宗的焦圈还真是没有吃过，谭家菜里面真没有这些。
一个