海棠书屋 > > 美味俏厨娘 > 正文 第二十九章 山药豆沙糕
已经起来,烧好了灶,还有热水。

    “杜姑娘,这么早。”李大娘惊讶的看着杜若。

    杜若笑了笑,“睡不着,起来给五爷做早餐。”

    开始李大娘以为杜若只是一个小厨娘,忽然又变成了五爷的朋友,但还是会给五爷下厨房做吃的,李大娘觉得很奇怪。

    她从灶间伸出头看着忙碌的杜若,颜色不是十分好,顶多就是清秀有余,艳丽不足。不过,做菜的时候那份专注力,倒是让人移不开眼睛。

    也不知道五爷看上她哪一点,难道真的是喜欢她做的饭菜?

    杜若把磨好的糯米粉还有细细筛过的面粉放到盘子里上笼屉蒸,还有山药去皮后也放到了笼屉里。

    锅里蒸着,杜若手边也没闲着,把泡好的小米放到了锅里熬煮。然后又拌了个麻油脆瓜装在描花小碗里,一个凉拌银牙菜装在甜白瓷小盘里。

    过了一刻钟,杜若把锅里的山药,糯米粉,面粉取出。

    山药趁热用擀面杖碾碎成泥,又加了白糖搅拌均匀。

    把晾凉的糯米粉与面粉放到山药泥里揉匀。

    又从在院子里井中掉着的红豆沙泥用大勺子挖了一勺出来做山药豆沙饼。

    待饼全部做


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