来该怎么做。”
“同类食品,三个串到一个木签子上就行。”叶子丰先拿起土豆片,演示了一下该怎么串才不会掉。
随后舅舅三人围着简陋的灶台,开始一串一串的弄好。
叶子丰则站在锅边,开始调配关东煮的汤汁。
按照他前世的记忆,关东煮的汤底并不难调,难就难在底料中的一味关键性食材,昆布。
后世很多人都是直接购买的关东煮调料包来熬制汤底。
但叶子丰却不喜欢那种烂大街的口味。他曾经特意研究过关东煮的作法,发现其中最主要的就是昆布这个食材,它不仅可以熬制汤底,还是一味中药。
只要昆布熬的好,汤底的味道既鲜美,又营养。
叶子丰晚上只所以回来的晚,不仅仅是因为去送唐婧珊回家,他还大街小巷的跑了很多中药诊所,才买到一些昆布。
昆布一熬就需要四个小时,叶子丰打发困了的舅妈和表哥去睡觉,只留自己和舅舅坐在厨房的门口上抽烟。
“小丰,你真的确定关东煮能赚钱吗?”张志强望着改装好的三轮车,心里说不出的焦虑。
如果自己外甥的这个小吃,不能像他说的那样红遍大街小巷,那么