氏给添了一个庄子带着一座小山,就在京郊,百十亩良田,倒是可以种些自用的瓜果蔬菜,山上也可养些野物。如此自给自足,外头的人也就无闲话可说了。
本来阿雾对这些庶务没什么概念的，但被红药山房这样一挤，还真被她想出了法子，也算给那庄子寻了个好差使。当然这都是后话。
且道，阿雾为何欢喜这小厨房弄好了，她是吃惯了紫坠的厨艺。当初在江南时，还是宫嬷嬷发现紫坠在弄吃食上的天赋的，专门请了大厨教她，这么些年下来，南方菜系和北方菜系如今她都十分擅长。
紫坠早根据府里有的食材，拟好了一套菜谱，百十来种菜色，由阿雾每日点菜，这是主仆两个在荣府时就养成的习惯。
这日，阿雾因存了心要在楚懋那讨句话，所以全点的是楚懋喜欢的菜色，又特地吩咐彤文开了西厢，将她嫁妆里那十几套碗碟寻了出来。
玉澜堂的晚饭时，西次间圆桌上依然是摆的四菜一汤。
黄地金边缠枝花卉碟里盛着糖醋萝卜丝。
竹叶青四菱形开光内绘丛竹的碟子里盛着雪白的冬笋肉片。
湖绿莲叶形大盘里盛着糯米鸭子。
红地开片大陶瓷碗里盛着沸腾鱼片。
海棠形甜白瓷汤碗里盛着菠菜鸡