，用旺火热油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放进炸鱼，泼上芡汁即成。其色泽枣红，软嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸。
1900年，清光绪皇帝和慈禧太后为逃避八国联军之难，曾在开封停留。开封府衙召名厨备膳，贡奉“糖醋熘鱼”，光绪和慈禧太后食后，连声称赞。
里面更是要用到蛋清、小麦面粉，可看这位做的糖醋鲤鱼，别说是蛋清了，面粉都没看到。
“是啊，这可是我做了整整一天才做出来的。”娜塔丽小心翼翼的看着高宇的表情，“这可是我第一次做中国菜，如果有下次啊，我宁可去吃肉，也不做了。”
“呃，好吧，先别说这个了，我先尝尝。”高宇结果娜塔丽的话，笑着说道，不管怎么说，这也是人家的一份心意，自己喜欢吃糖醋鲤鱼，就连百度百科上面都有记载，想必只要是关注自己的人，都能知道。
夹起一块碳状物，没想到却是被粘在了盘子上，一看就知道是红糖太多了。费了点劲，高宇终于扯下了一块，放进嘴里，细细的咀嚼起来。
“唔，好像也没有想象中那样的难吃，知不是除了甜味其他什么味道都没有了。”闭着眼睛嚼了两口，高宇在娜塔丽的紧张的目光中，睁开了眼睛。
看着娜塔丽 泛着紧张的