的罐头会坏的更快。再加上被制作成罐头以后有可能会存放几个月,甚至一年,这还能说它是新鲜的?”
白晨没有因夏如峰的话而感到不安,反而眼中的笑容有加深的趋势,“夏董说的没错,大陆在技术方面或许存在缺点,但并不是说就没有技术!东兰食品是获得政府大力扶持的农业型企业,所有的器械设备都是通过国家采购而得,所以,无论是从生产工艺水平还是管理上,东兰都有良好的优势,不会存在技术问题。”
白晨看了看众人的反应,抿嘴而笑,“要说到新鲜,水果罐头最主要的一个特点就是鲜。可能大家都认为只有摘下来的水果才是最新鲜的,其实水果在采摘下来以后经过运输、存储再到我们买回家,都不能称之为新鲜了。因为水果脱离树枝起就在不断的流逝营养成分,而食品是否新鲜最主要的就是看它的营养成分,营养成分少了,自然新鲜度就大打折扣。
但水果罐头不同,它是经过高温加热处理的,水果的鲜度和营养成分都被保留了下来,可以说它是仅次于现摘下来的水果,甚至比从水果店里买回来的水果还要新鲜。
当然,食品都有保质期,过了一年两年的,那是自然不能再要。”
一番话被白晨说的条理清晰,不仅回答了夏如峰的质疑,