朝天椒的手套吓唬金雕道:“快弄,待会你吃了就知道了,干辣椒跟生辣椒味道完全不同。”
金雕撇了撇嘴,拿着翅膀缓缓扇了起来,心里还挺不服气的。
那么辣的东西,谁要吃啊。
那边搞定了雕宝,这边陈望平蹲在青石板上,用刀把鱼对半剖开但是不剖断,随后往鱼肉上插一根竖钎四根横钎,最后再把竖钎插在火堆旁边。
这是罗布烤鱼的做法。
“可惜还没看到红柳树,只能先用铁钎子代替了。”陈望平一边继续做着一边感慨道。
很快,陈望平把十二根烤鱼都处理好了,一一插在火堆旁边,再把野葱和孜然捣成酱汁,用小刷子往烤鱼上均匀地涂抹着。
渐渐的,鱼肉由透明色变成了乳白色再变成淡淡的焦黄色,香气开始持续地飘出。
“哔哔!”
金雕指着已经吹干了朝天椒叫了两声。
陈望平拿着小碗小心地从铁钎上把焦脆的干辣椒弄下来,轻轻捣成辣椒片,再均匀地洒在烤鱼上。
炙烤片刻,大功告成。
陈望平取下两条烤鱼放在盘子里,一人一雕各一条。
分好之后,他迫不及待地拿起烤鱼咬了一口焦脆的鱼肉边缘。