一会，那醋溜土豆丝便装盘出锅了，红绿白相间，好看的紧，也清爽的紧。
李大嘴看了半晌，凑到旁边夹了一口，竟是比平日他做的口感更清脆，颜色也更好看。他随口便问道：“二小姐方才切完丝儿把它放到醋里泡着，是为啥？”
“用醋泡着，土豆丝不容易变黑，炒出来更好看，就是麻烦些，泡完要多冲两次，多道工序。”向云欢老老实实地回答道，等回神时，李大嘴、章奎，还有一旁的几个厨子都发怔地望着她，她蹙了眉吼了句：“都愣着做什么！外头客人还等着呢！不要工钱啦！”
李大嘴一拍手道：“阿明，李二，给二小姐打下手！对了，二小姐你下一道菜要做什么来的？”
厨房里没有太多的弯弯道道，讲究的就是实力。向云欢晓得自己前一世苦练了许多年的刀工是震住场面了，却也不得意，低声道：“荷香东坡鱼。”
“这菜名我怎么没听过？”李大嘴又是一愣，道：“东坡肉我倒是听过，这东坡鱼是什么？”
“给我选条大小适中的青鱼，还有一些五花肉就成。”向云欢吩咐道。
雍州四少都是老饕，在吃上都是极为讲究的。普通的菜可能都打动不了他，向云欢只能出奇招。这道荷香东坡鱼，若是按照前一世的时间推断