可在云欢眼里，却是个宝贝儿。
她从前也是从来不吃这个，后来穷困潦倒，她却爱上了这贫贱的玩意儿，一是因为它便宜，二是因为，在困苦的环境下，这样简单的东西，她也能想着法子吃出花儿来。
豆腐可以单独成菜，也可以作辅料，有时候还能充作做调料。烹调她的方式也有很多种，或炖或炸，或煎或炒，怎样都成，形态也不尽相同。
曾有人说过，“豆腐得味，远胜燕窝”，说的就是豆腐易吸味的特性。
“医术上有记载，豆腐性凉味甘，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴，身体虚弱最适合吃这个。若是烹调得当，那味道更胜人间百味。”云欢笑着解释道。
刘嫂只道怎么一块豆腐扯到医术上去了，咂了咂舌，随即又喜道：“既是这般好，那我往后就多吃些！”
“那可不成！吃什么都要有个度，若是一次吃太多，担心腹泻腹胀，那会就难过了。”云欢笑着将那两块豆腐放上了蒸笼。
这一蒸便是一刻钟，云欢得空，赶忙将备好的冬菇、冬笋都洗净备好，又让刘嫂选了上好的鸡肉过水焯熟。
云欢又取了根莲藕，刀在案板上哆哆发响，那莲藕的形状却是丝毫不变。
刘嫂心下惊讶，等云欢切完后，特意