可以去掉血腥味再从新起锅，然后适当的放入凉水然后将大骨放进去，锅内凉水以没过大骨多些最好。开锅后撇去浮沫加些葱姜红枣狗杞子调味补血，先不要加盐。盐加早了会影响骨钙在汤里的溶解，开锅后改小火慢慢的熬一小时以上为好，然后跟据个人喜好加些盐香菜沫什么的就可以了。”
钟奎不喜欢吃稀饭，不喜欢喝汤。对于冉琴的这一番熬汤心得，没有表示什么。只是一个劲的吃，那样子真的就跟钟馗差不离。
“嗯，不错——”陈俊赞不绝口，满满一汤勺不间歇的舀进自个的碗里。
这一顿饭吃得真郁闷，钟奎好几次张口想要说什么。均被冉琴给阻扰住，不尴不尬之余。她又说道：“我和徐静大姐看好了，咱这片区还真的缺一样东西儿。”
“什么东西？”她的话起到很大的吸引力，一下子把沉默不语的蒋蓉和陈俊给吸引住了。
其实冉琴的话是对钟奎说的，可是他的心思好像不在这儿。嘴机械的咀嚼着，一副心不在焉的样子。
“你到底在听我说话没有？”冉琴使劲的把木筷在碗上敲打，发出叮叮当当的声响，意图引起他的注意。
钟奎粗眉毛一拧，极力忍耐住怒气道：“说什么？”
“我想给你说，在咱这一片区