厉害了家成受气。”
“大姐，你把心放在地上，采薇这丫头和一般年纪的姑娘相比，懂事多了，有自己的想法和主意，我看啊，比有些年纪大的都明白事理。”
余氏当然知道周氏说的是谁，眼神落在旁边正在玩耍的刘家林身上。“只苦了两个孩子。”
“可不是。”
李采薇在屋外听见两人谈话，不过还好，都是夸自己，也就没在意。白菜清洗地差不多，就剩下切的功夫。
周氏让她将大白菜就放在脸盆里，让她开火烧水。等了半天，好容易才等到包饺子的环节。
周氏余氏手脚都利索，一块饺子皮，一小坨肉馅，三五下，一个漂亮的饺子就成形了。她学得仔细，一步一步来，不过毕竟是没包过的人，第一个便散了。
周氏手把手教她，三五个后，也能包出还看得过去的饺子。
饺子包得差不多后，准备烧水。等水烧得差不多，周氏将包好的第一批饺子放入锅中。
以前她只煮过速冻饺子，这新鲜的饺子还真没见过。
周氏拿勺子在锅里面推了几下，“采薇，我告诉你一个秘诀。”
“二娘，你说。”
周氏示意，“饺子在上锅前一分钟，掺入一点点冷水进去，出锅的饺子皮会更