经在低温下变成了硬邦邦的圆子，周氏摸了摸，点头，“家成，家轩，你们两个过来抬着，红菱，你拿个凳子过来，把篮盘支起来。”
李采薇灶里加了一根大木材，火苗呼呼地往上冒。
周氏拿了个漏勺，装了满满一漏勺圆子，放入滚烫的油锅里面，圆子碰到了滚烫的油，立马发生了奇妙的化学反应，听得锅里扑哧扑哧地声音。丸子从奶白色变成了金黄色，表皮薄脆，里面的肉松软。
杨氏在旁边帮忙，把圆子捞出来装在漏勺里面，将油干净。
周氏仔细地看着，怕圆子炸得太老了，不时用铲子翻滚，这样才能将圆子炸得均匀，空气中弥漫着一股淡淡的红薯香味。
第一勺红薯圆子出来后，周氏拿了个洗干净的盆装好，旁边的李采薇已经按捺不住，赶忙上去吃了一颗，皮很薄脆，带着一股淡淡的茶油香味，里面的肉松软，番薯的香味清淡，中和了油的腻味，两者完美结合。
李采薇挑了一颗最大最圆的给刘家成，被杨氏看到了，杨氏打趣道：“采薇，啥时和家成成了婚才好，可惜你年纪太小，不然早就抱孙子了。”
李采薇被说得不好意思，“三娘，我倒是想生，可我哪里生得出来。”
周氏听到，抿嘴笑道，“哎哟哟，这丫