开门营业还有一个多小时,凌琤便毫无顾及地把脚搭在桌上,好好享受了一番。
赵凯在厨房给他做吃的,听了陈江的话也忍不住开口,“凌琤,你拍戏的地方有没有什么好吃的地方特色?”
凌琤闻言赶紧吞了嘴里的丸子,“叔你还别说,真有!我今天过来也是想跟你聊聊这个事的。”
小吃毕竟是小吃,有很多人喜欢,但是它不适合当主食。所以凌琤琢磨着,把店里的空间一分为二,一半卖主食一半卖小吃。他想来想去觉得卖坛肉米饭套餐和过桥米线挺不错的。做着不算麻烦,利润还比较高,当然重点是好吃!
不过贺驭东听完却令有看法,他说:“卖主食套餐想法可以,但是这店没必要一分为二。现在大千客内部要建立一个美食城,我觉得可以在那里开一家。当然如果派乐星小吃能迁过去就更好了。”
赵凯说:“让顾客合流?”
贺驭东点点头,“是这个意思。现在到大千客购物的人越来越多,但是中午时间吃饭是个问题。很多顾客都是转一转饿了就出去吃,吃完就不见得想再回来了。这样一来总会流失一部分业绩,倒不如商场内部直接弄个美食城。这件事情月初时已经敲定,目前美食城内部设计图也差不多已经完成,等审核通过,装修最迟