中心,当地最有名的食物便是面。拉面抻面板面,各种面,加上各色调味酱和卤,种类达上百。不过凌琤觉得酱料还在其次,主要是做面的师傅。有的手艺好的师傅能抻出非常劲道又粗细不一的各种面,这种师傅在这里多见,但在b市就很难找了。
凌琤跟周泽找到当地口碑不错的面馆,一人点了一份面。门外有师傅正在抻面条,凌琤坐不住,便去看了一会儿,跟其他外地来的人一样,好奇地问着问题。如今旅游业还不发达,这里的人也并不多,但是到了后世,这里成了美食一条街之后,每天迎来的客流量会达几十万。
做面的师傅是个白净的胖小伙子,做面的手艺相当好,可以不看着面抻,但抻出来绝对是自己想要的效果,从来不差一分。
凌琤看得啧啧称奇,问:“师傅,像您这么专业的抻面师傅在哪里才能找着啊?”
那师傅也是给人打工的,闻言小声告诉凌琤:“我们这儿有专门学做面的学校,去学校就有学生,你要做什么呀?”
凌琤分析了一会儿才听懂对方的话,因为对方讲的是方言。不过好在对方听普通话没问题,“我想在我们那儿开个像这样的面馆,我们那儿找不着您这么厉害的师傅。”
那师傅一听本来想再说点什么,但见老板娘