台后的掌柜身上。那人是一位瘦削的中年男人，大约四十出头，儒雅和精明在他身上并不矛盾，正低头用算盘算账，从带笑的嘴角可以看出最近的生意很好。
严格默默算着，大堂至少能摆30桌，以这个面积来推测，二楼至少也有10间雅间。生意稳定的话，每月最低能进账2万两。假定每个雅间只坐4人，留仙居能招待的贵客便是40。但京城这么大，一定不止40个贵人。换言之，第二家留仙居、甚至第三家留仙居绝对开得起来。
严格正想着，不远处一桌有个客人忽然捂着肚子倒在地上，“啊，我肚子好疼啊！”
接着，同桌另两个人也在地上打滚。
“我也是，好疼啊！留仙居的食物不干净，不能吃啊——”
“我们肯定是吃中毒了！”
“什么？”
大堂内的客人们顿时惊慌起来，纷纷站起，惊恐地看着桌上已经吃了不少的食物。
挽香和小船子脸色一变，同时看向严格。
“高风，你悄悄盯着那一桌上的食物，不允许任何人动；高云，你马上去找大夫。”严格低声说道，坐着没动，不紧不慢地吃着蒸饺，目光瞥向掌柜。
高风和高云领命而去。
掌柜的脸色一变，从柜台后走出，