海棠书屋 > 玄幻小说 > 易悦的田园生活 > 第3节
的挺早啊!”老周还在厨房里忙乎,虽然做的饭不如易悦鲜美可口,但也算是家传的手艺,在小镇里十分有名,有时候县城里也会有人专门驱车前来吃老周做的饭菜。
    当然易悦做的确实是美味,但架不住求得人多,跟中彩票似的,谁知道什么时候才能吃到呢?所以,大多数人还是会在羡慕能吃到易悦饭菜的人的同时,只好庆幸老周做的也不错。
    “嗯。”易悦话少,从盘子里翻了翻,一堆小纸片里掏出一个,“唔?红烧肉?”
    找出来就照做,选出上好的五层三花的猪肉切成条状放到凉水中焯去血末,焯水定型后将肉切成方块。
    将油烧热,煸香葱、姜蒜香料,然后将肉放进去煸炒,接着加入糖直到变成了枣红色关到小火。
    小赵眼睛不眨的看着易悦行云流水的一切动作,暗暗记在心里。
    当然他知道一切都是徒劳。
    明明步骤都是一样的,结果却是截然不同,味道不同,这让他很沮丧。
    他不知道的是,做饭不是看步骤记时间就能将饭菜做得美味,而是经验与心有灵犀。
    食材的好坏,火候,甚至是厨师的眼力都是促进每一道菜味道的降生,没有一个厨师能做出味道一模一样的饭菜,更没有完美的双胞胎。
 


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