妈就拿来了一个专门做豆腐的木质容器,首先在容器底部放了纱布,开始用勺子将豆腐脑一一舀到容器里,装满之后,再讲盖子放上,然后在盖子上压上重物。
只要过个几个小时,鲜嫩的豆腐就成型了。
豆腐脑刚好将木质容器放满了。
陶缸里只剩下一大碗豆腐脑了,正好可以用来中午做菜。
叶晓晨从桌子上拿起了一碗豆浆,喝了一口,真香,虽然没有放糖,却喝起来有种甘甜之感。
“晨子,你的不放糖啊?”
老妈拿出来一个装着白砂糖的容器,问道。
“老妈,不要放糖,这样更好喝,真的,你喝一口试试。”
叶晓晨连忙说道。
“不放糖有什么好喝的。”
老妈不信。
“真的,你喝一口试试。”
叶晓晨连忙说道。
老妈试了一口,顿时眼睛露出了惊讶之色,还真是很好喝,没有砂糖的甜味影响,反倒将豆子那种特别的甘甜展露无遗。
而且有种无比醇厚的豆香,令人回味无穷。
等到一碗喝完之后,老妈竟然有种意犹未尽之感。
“真好喝,早知