纪录片,那部纪录片主要讲的是红薯,关于它能够做成的所有菜肴和加工制作方法,其中也有一段山区里的原始制作薯粉的方法,当时我觉得很神奇,就认真看了下去。
没想到,这种不经意间获得的知识,也能够给我一些启发,这是我以前从未想到的。
按照记忆中,尚能记得的流程,我开始了制作。
将这些洗净的竹芋用刀切成片后,再几片叠加在一起切成细小的竹芋丝,这不仅仅是一个技术活,也是一个体力活。
我已经切了有几个小时了,但这五斤左右的竹芋还没切完,应该还有十分之一左右,也就是差不多半斤。
手臂已经酸的发麻了,如果说剁碎的话,相对还简单一些,但我是切,切的时候我双手必须同时配合,不然无法完成。腰弯的也已经快要吃不消了,但我还是在坚持。
不为什么,我是希望能够看到自己的成功,希望自己的想法是正确的,虽然我没有十足的把握,但我还是选择相信自己。
终于,又切了三十分钟以上,我终于完成了将这些竹芋切丝,这些原本像小竹笋一样的东西,都被我切成洗细小的丝状,虽然技术不是很到家,将它们切的长长短短,厚薄不一,但我自己已经很满意了。