西出来。
应该不是毒蛇了，我的心也就安定下来了，蛇头无用，直接切掉。接下去剥皮祛内脏，再用清水在门口冲洗了一下，放在桌子上切成了段，四条蛇有满满的一大盆。
接下来就可以尝试着做想象中的全蛇宴了。
第一道，蛇肉羹，这个我在广州出差时候吃过，我甚至现在还记得那道菜的名字，龙游江河！之所以记忆如此深刻，除了名字之外，那鲜美的味道以及蛇肉细腻，少骨，香嫩的口感，实在难以忘记。
我的水平当然无法与大厨相比，不过在这种暴雨天，遇到这样的食物，心情当然很激动，上次的大蛇实在太大，肉质肯定也没办法和这种比，这个大小和之前吃过的差不多。
……
油锅简单的起了一个，在油温不是特别高的时候，我就把蛇肉放了进去，快速的煸炒几下之后，就倒入了清水，抄太久的话，怕蛇肉会老掉，影响它的口感。
这个过程只花了我几分钟时间，再次等待了几分钟之后，旺火把水给煮的沸腾了起来，当然，这并没有结束，洒了一些珍稀的盐之后，又一次开始了等待，直到整锅水有些发白，是的，发白，并不是鱼汤一样的乳白色，而是看上去水变得有些浑浊的白。