准备午餐的时候我原本还想蒸几条鱼,结果当取来鱼干的时候才发现,最新制作的这批鱼干已经全部坏掉了。根本无法吃了,全都发臭了。甚至有一些鱼干里都已经长蛆了。
这些鱼干我都没有放过盐,看来没有放盐就算晒干了这些鱼干也没有办法保存,应该是鱼肉内的水份没有办法在第一时间排出,给细菌和小虫子留下了生存的空间。
而以前第一批抹过盐的那些鱼干却还是很好,很香。都还可以吃,但是它们已经不多了!对于这批坏掉的鱼干,我非常惋惜,但是没有办法了,在当初,盐对我来说异常珍贵,并不是不想用,而是没有!
把这些坏掉的整整几十条鱼干都丢出了院子。不过现在有盐了,也够用一段时间了,而且钱哥他们也会熬盐,等他们修好树屋,就可以开始一点点开始制作了。
今天中午,剩下的一点点熏肉和自制腊肠都被我蒸掉了,昨天晚上开始天气变得闷热起来,树屋里都有些返潮,所有挂着的食物,都被这该死的潮湿空气弄得湿漉漉的,而所有这些食物,我都没有放足够的盐,如果不尽快吃完,也许要不了几天都会和鱼干一样变质发臭了。
趁着没坏,尽快吃完这些食物才是最好的做法,毕竟他们这几天也