由严肃了几分,他是厨师,更是龙国的厨师总会会长,对于厨艺切磋这块,他看的十分认真。
“就做三道家常菜,紫菜蛋汤、酸辣土豆丝’、炒肥肠。”陈平这时说道。
这几年来秦昊都待在家里,没机会做更多的菜,而他经常做各类菜系,已经很熟练。
而秦昊没那么多的机会,对于一些菜的做法可能已经生疏不少。
做几道家常菜,也不算欺负秦昊。
“行。”秦昊应了声道,“先做紫菜蛋汤吧,正好有些口渴,待会儿喝点汤。”
陈平点头,随后两人到了厨房,厨房空间不小,两个人在厨房里也显得很空旷。
陈平跟秦昊这时各拿出一个准备好的火枪,用火枪对着紫菜微烤了一番。
直播间的观众见状,有些不明所以道:“用火枪烧紫菜干嘛?不怕烧焦了?”
:纳闷,紫菜蛋汤是这么做的吗?紫菜还要用火烧一下?
这时直播间有专业的厨师科普了一下:紫菜本身有股腥味,用火枪烤一下能把紫菜的腥味去掉,而且还能让紫菜提鲜,这样做出来的紫菜蛋汤更好喝。
直播间观众见有人科普,一个个这才露出恍然之色。