申的说，60天出栏，三斤饲料才能转化一斤鸡肉的鸡种，就是长四个翅膀，利润也比不上白羽鸡，而90天出栏，料费比更高的鸡种，如果说经济上有什么意义的话，那也是营销者们的利益，与畜牧业或者养殖户，没什么关联。
鸭种在历史上是不错的。北丶京烤鸭是世界名鸭，早在百多年前就扩散去了世界各国，但是，由于英国人民认为北京烤鸭过于油腻，于是，伟大的英国科学家和农场主，就用了多年的时间，研究出了生长快的瘦肉型鸭，并繁育出口——经过多年的发展，来自英国的生长快的瘦肉型鸭，终于销遍中国，以至于原种北丶京鸭断子绝孙，用科学的话来说，是物种遗传资料丢失。所以，北丶京的全聚德用的也是英国种的鸭子——吃肉嫌肉肥简直是世界第八大罪恶。
猪鸡鸭这么惨，牛和羊自然就更惨了。
中国的鲁西黄牛要说也算是不错的牛种了，但你要看和什么牛比，放在世界范围内，确实是差的不止一星半点，这也是没办法的事，中国是农耕民族，需要的牛首先不是好吃，而是好用，所以，中国分布最广的三种黄牛，分别是役用的秦川牛，役用的南丶阳牛和役肉兼用的鲁西牛。
可惜，到了1985年，性情温驯，行动平稳和挽力大再也不是