食堂里，等着大师傅上菜以后，就自顾自的选着喜欢的菜舀进自己的盘子里。
遗传工程实验室是个小实验室，不算杨锐的话，只有8名研究员，外加门卫、清洁工、和大师傅共4人，总共12名常住人口，因此，小食堂里通常都是只做五种菜，让大家任选。
菜的种类不多，但时时换新，加上有荤有油，还是很受欢迎，决不会出现九大菜系食堂菜之类的调侃。
同时，食堂也是个交流的好地方。
遗传工程实验室本来就是个小单位，8名实验员，坐到一起，也就围一张桌子。
中午时间，差不多做完手边事情的研究员，就一边吃饭一边聊天。
每当这个时候，梅局长就会竖着耳朵听。
他是听不懂技术，但他听得到进度。
刚开始的时候，研究员们还有些避着他，后来见杨锐并不阻止，也就由着梅局长了。
事实上，这个午餐小讨论，许多时候就包括杨锐在内。他不阻止的原因与允许梅局长在实验室里游荡的原因类似，再加上一条，他有了猎杀野猪的经验以后，对于自己掌控实验室的信心又增强了。
梅局长说到底也就是一名央企的中高层官员，级别不比吕寿高，实权、影响力和背