出来的酒这么有层次感，而且观众们还呼声很大，互相对望一眼，才让服务生上前把两人所调的鸡尾酒上前品尝。
聂小倩的对手所调出来的是一种由浅变深的红色鸡尾酒。
这杯酒的名字叫血玫瑰。
能调出血玫瑰，也可以说明了这个调酒师的也不错，因为血玫瑰也需要五六种酒才能调出来，而且比例也必须要控制好，加上切酒的时候，更是小心翼翼，不能多，也不能少。
简单点说，血玫瑰是一个很考验人的技术，一般人很难调出来。
不过，血玫瑰难调，但它毕竟才用五六种酒来调。
而聂小倩用了十八种酒来调，而且所调出来的层次感，比血玫瑰还要还要好看，而且难度比血玫瑰难太多了。
因为，十八种不同的酒要控制比例，还要注意切酒，都要小心翼翼的，一旦一个不小心，十多种酒的颜色就会出现混合，影响了层次感和美观，这种手段，要比掌握五六种酒强太多了。
那名女孩见聂小倩调的酒，看上去那么美观，就是服务生端过去，颜色都没有混合后，心底对聂小倩的调酒技术很是佩服。
不过，虽然佩服，但是她并不会因此而放弃，因为她需要名和利。